Der Familienbetrieb Farchioni mit Sitz im umbrischen Giano produziert bereits seit 1780 Olivenöl in hoher Qualität und befindet sich nunmehr in der vierten Generation. Seit der Gründung hat man immer wieder an den Herstellungsmethoden gearbeitet um die Produkte stetig besser zu machen. Mittlerweile hat das Unternehmen einen hervorragenden Ruf und gehört zu den bekanntesten Olivenölen auf dem Markt.